Tripes à la mode de caen > Plats composés , Plats à base de viande ou volaille
Tripes à la mode de caen : Nutriments
Composition de tripes à la mode de caen pour 100g :Eau
| Eau | 76,50 g |
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Minéraux
| Iode | 6,00 µg |
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Valeur énergétique
104 calories pour 100g :
| Protides | 16,40 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 16,40 g |
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Valeur énergétique
104 calories pour 100g :
| Glucides | 2,39 g |
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Valeur énergétique
104 calories pour 100g :
| Lipides | 3,24 g |
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| AG saturés | 1,29 g |
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| AG monoinsaturés | 1,12 g |
| AG polyinsaturés | 0,10 g |
| AG 12:0, laurique | 0,01 g |
| AG 14:0, myristique | 0,07 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,66 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 1,00 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,09 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,01 g |
Vitamines
| Vitamine E | 0,47 mg |
|---|---|
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,37 mg |
| Vitamine B5 | 0,42 mg |
| Vitamine B6 | 0,02 mg |
| Vitamine B12 | 1,20 µg |
| Cholestérol | 119,00 mg |
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